lørdag 19. mai 2012

Bare en liten kopp kaffe!

Kaffe latte på en fortauskafé i Sør- Frankrike, cappucino i en fjell-landsby i Toscana, espresso etter et fantastisk middagsmåltid på en gourmetrestaurant, - det er bare deilig!
Det er allikevel ingenting som slår en kopp ettermiddagskaffe, en helt alminnelig kopp med svart kaffe, fra trakteren! Ikke det at koppene er spesielle heller, det er som regel velbrukte krus fra den tida da det var helt vanlig å drikke kaffe av krus, også på kafé, og variantene der kun var med eller uten fløte (som ble servert i små, runde plastpakker). Det føles som om det er en evighet siden, men det er det ikke; våre kafé - og kaffevaner har forandret seg kolossalt bare i løpet av de ti siste årene.
Men tilbake til ettermiddagskaffe'n: Den er helt spesiell, fordi den gode roen senker seg over heimen for en stakket stund. Vi puster ut etter skole- og arbeidsdag, vi leser avisene over kaffekoppen, småprater om dagens opplevelser, - mens kjøkkenklokka tikker, og vi får hvilepuls!
Ettermiddagskaffen er et lite "must" og et begrep hos oss,
og vi sier ikke nei takk til et lite kakestykke, heller...


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar